Il Ristorante Burro & Alici a Erbusco

è la locanda di mare nella quale la cucina della Costiera Amalfitana incontra l’eleganza del Franciacorta. Un luogo informale e divertente dove gustare piatti semplici di grande materia prima. Insomma: abbiamo portato un pezzetto di Cetara, con la sua preziosa colatura di alici, nel regno delle bollicine.